El nombre se deriva de la palabra italiana que se usa para indicar el amanecer (levante = "ponerse de pie") y también es rico en alegorías para el este y para los países al este del Mediterráneo en general.
Es el olor de las salpicaduras de agua de mar transportada por un ligero viento para despertar el aire vivo de los países junto al mar. Refrescante pero muy elegante, una fragancia llena de vida. Las tiras de la botella son las mismas que los paraguas de los hermosos baños de Liguria.