Recuerdo un verano griego en el Monte Pelio. Para ir al mar era necesario cruzar un huerto natural de higos salvajes. El sol zenit calentó la tierra, el viento seco trajo consigo el aroma de árboles y frutas. Philosykos es un himno para la higuera en su totalidad: la frescura verde de las hojas, la densidad de la madera bianco, El sabor a la leche de las higos.