Une croisière avec des amis et son fils Erwin dans les îles Vierges britanniques, dans les splendides eaux des mers des Caraïbes ont été le point de départ de la création de Vierge Island Water. La brise constante et tendue qui caractérise le canal Sir Francis Drake, qui sépare les îles Vierges britanniques des Américains, fait de ces archipelagos une destination idéale pour naviguer. Près de l'île inhabitée de Ginger, le vent a amené à Olivier les arômes des nombreuses îles de l'archipel enrichissant les impressions olfactives déjà capturées dans les différents endroits visités. Stimulé par cette danse de parfums a commencé à épingler quelques notes qui sont devenues le début de création, avec son fils Erwin, cette merveilleuse composition fraîche et agrus.
