Inspiré de ce splendide animal aujourd'hui presque disparu, Galloway des Parfums de Marly est un parfum frais au style hespéridé frais et ambré. La progression du parfum est celle d'un étalon poussé au trot dans un pâturage rosé, les notes hespéridées et épicées accélèrent leur cadence, se transformant en un galop lancé entre notes d'iris et de fleur d'oranger. Le rush se termine entre des notes sensuelles d'ambre et de musc qui transforment Galloway en un parfum doux et doux.